初秋的江西上饶，辣椒、玉米在村口晒得金黄，文旦园里果香扑鼻，冷链车间里牛排正列队“登程”。10月10日至11日，“开局之年看中国·新长征再登程”汇注主题宣传采访团走进江西上饶，看一只鸟、一棵树、一条链，怎样把绿水青山酿成乡亲们的“幸福靠山”。
石门村村民晒秋
一只鸟“带飞”一个小村
距婺源县城3公里的石门村，因北宋俞氏先祖凿通山间岩梁而得名。如今，这个500多东谈主的小村被一只鸟“带火”了。
石门村世代看护的水口林，是婺源水口文化的见证者。为守住绿水青山，婺源全面推论自然阔叶林恒久禁伐，建成193处当然保护小区，65.4万亩山林纳入常态化生态管护，丛林掩饰率厚真实83%以上。饶河泉源星江河全域禁用含磷洗涤用品，诞生沙洲湿地，给雅致线灵活物留足“家”。
生态底色越厚，绿色产业越旺。村里民宿、农家乐从2家增至47家，与县文旅集团协作，土产货村民当竹筏工，东谈主均月收入不停提高。
“506亩轨范化生态茶园不施化肥、不打农药，婺源有机绿茶卖到欧盟、非洲。‘茶产业+生态不雅光’会通发展，旧年村民东谈主均年收入拦截3.1万元。”护鸟员、退休西宾俞旺金说。
更让他慷慨的是，大家极危物种、国度一级保护野灵活物蓝冠噪鹛和他作念了“邻居”。这种对空气、水质和丛林环境条目极高的“生态指导物种”，1919年在婺源初次被发现，玄机隐匿近80年后于2000年重现。经捏续二十余年看护，种群从40余只增长到600多只。
马家柚挂满枝端
一棵树长成“黄金产业”
在广丰区大南镇马家当然屯，一棵两百多年树龄的马家柚母树静静伫立。它曾两次遭雷击，却冒失腾达，成为这一场地秉性品种的“泉源”。
马家柚清甜微酸，与当地光照、降水、地形和泥土密不成分。科技商议中心主任吴芳芳先容，广丰属中亚热带季风性湿润情景，年日照约1881小时，10℃以上灵验积温超5500℃，年降水量1600—1700毫米；丘陵坡地排水遍及，武夷山余脉红壤偏酸，利于根系滋长。“马家柚也‘挑场地’，冬季捏续低于零下5℃易受冻害，积温不及则品性着落。”
好品种更需要好技巧。广丰区与华中农业大学等院校协作建树“科技小院”，把履行室搬到果园一线。通过良种选育、授粉覆按、水肥精采惩办等技巧，马家柚亩产量从3000斤擢升到5000余斤，糖度提高1°以上。
西坛果园还依托数字化平台，杀青水肥一体化和物联网监测，鼓励从“会种柚”向“慧种柚”休养。如今，广丰马家柚训诲面积约20万亩，带动5万余户果农增收；开荒出果汁、果干、精油等60多款深加工家具，并建设种质资源科普馆、不雅景平台和研学基地，让一棵树长成“黄金产业”。
-18℃的供应仓库
一条链买通田间到餐桌
马家柚的产业链还在延长。在江西麟创餐饮集团，常被行动撤消物的文旦皮，正被加工成沙拉酱、烤肉酱等新式调味酱料。该集团董事长周少林先容，这类酱料呈淡黄色，带文旦幽香，搭配烤肉、油炸食物时更浮现解腻，受到年青破钞者宽待。
“国内文旦类酱料开荒回相比少，咱们算是较早尝试的企业。”周少林说。
尝试不啻在酱料上。在-18℃的供应仓库与10℃的锁鲜车间，全自动活水线上，一块块牛排经由解冻、腌制、切割、包装，行将发往寰宇200多座城市的门店。
8年前，周少林作念出前端多品牌膨胀、后端重财富布局产业链的聘请。他说：“餐饮竞争，终是供应链的竞争。品性稳了，资本就降了，破钞者才智吃到高性价比的东西。”
2025年，位于广丰区的百城食物形态持重投产，年产值超5亿元，带动土产货农家具加工及高卑劣产业协同发展。如今，麟创旗下“豪德亨”“古鲁特”等主力品牌门店掩饰了寰宇25个省份、200多座城市。
采访团走进江西上饶
一只鸟、一棵树、一条链，串起江西从“守着青山”到“先得月”的休养，也写下“绿水青山等于金山银山”的鲜嫩注脚。
首先新闻记者 刘望
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